Sozai-ya Style

４年

あの震災から４年の月日が経ちました。
小学生だった娘は中学生に。
中学生だった息子は高校生に。
月日が経つのははやいものです。
あの日の記憶は未だに鮮明です。
うつくしまふくしまを返してほしいです。

サヨナラお気に入り（泣）

自分の不注意で見事にパリンと割れてしまいました。
かたちあるものは壊れる・・・とはいっても
しばらくは落ち込む日が続きそうです。。。

朝日

朝夕、愛犬と散歩するようになって、今まで気づかなかった風景に感動することもしばしば。
特に、朝日が昇る瞬間のこのグラデーションはとても美しいのです。
思わず足を止めて見入ってしまいます。

ことしも素敵な一年になりますように。。。

ベッドのお手入れ

巷では、布団クリーナーが人気で、布団干しよりもダニやほこりが除去できるということで、購入するひとが増えているのだそう。

そこで気になるのがベッドマットなのですが、めったに掃除をしないベッドマットにもほこりや汗や皮脂の汚れがついています。

お手入れ方として、季節の変わり目には掃除機をかけるのをオススメします。専用の布団クリーナーじゃなくても大丈夫。

掃除機をかけたあとは、重曹を振りかけて30分くらい置き、もう一度掃除機をかけ、風通しのよい部屋で立てかけて乾燥させれば、ニオイ対策もバッチリです。

夏のお弁当

夏は細菌の活動が活発になるため、食中毒が多く発生していますね。

新鮮な食材を選んだり、調理の前にはせっけんで丁寧に手を洗い
台所は清潔に保ち、タオルやふきんは清潔なものに交換するのはもちろんですが

今回はお弁当について注意すべき事をまとめてみました。

炊き込みごはんやチャーハンなどの味が付いたごはんや
水分の多い煮物は腐りやすく
生野菜は雑菌の増殖がものすごいので絶対にダメ！だそう。
ポテトサラダなどのマヨネーズであえてあるようなものも×
そして卵や魚介類は熱に弱いのでこれも×

でも、菌の繁殖を防ぐ工夫もありますよ。

詰める前に、キッチンペーパーなどにお酢を含ませて
お弁当箱を一拭きするだけでも違うとのこと。
また、梅干、わさび、しょうが、カレー粉などの食材は
細菌が増えるのを抑える効果が期待できるそうです。

ごはん、おかずはよく冷ましてからフタを閉めるのを忘れないでくださいね。

夏本番、おでかけの機会も増えると思いますが
美味しくて安心なお弁当を持って楽しくお過ごしください＾＾