休日の過ごし方

休日に、鶏と香味野菜をクツクツ煮込んで、スープストックを作りました。
半寸胴鍋に材料を入れ、丁寧にアクを取りながらじっくりと・・・

最近は、休みの日に４～５日分のオカズの仕込みをすることが多くなりました。
ただし、時間と気力と体力があるときに限りますが（苦笑）